西岡菓子舗
Nishiokakashi舗
西岡菓子舗 es una tienda de wagashi muy querida en Matsuyama. Su producto estrella, 'つるし柿' (Tsurushigaki), es un dulce famoso elegido como pastel de té para la Lectura de Poesía de Año Nuevo Imperial. Su encanto reside en su elegante sabor, elaborado amasando caquis secos finamente picados en pasta de frijol blanco, envolviéndolo en mochi suave y espolvoreándolo con canela. Siguen conservando cuidadosamente la meticulosa elaboración de wagashi por parte de hábiles artesanos.
Información
- Dirección
- 〒790-0844 愛媛県松山市道後一万９−５６
- Horario
- Jueves9:30–16:00
- Viernes9:30–16:00
- Sábado9:30–16:00
- DomingoCerrado
- LunesCerrado
- Martes9:30–16:00
- Miércoles9:30–16:00
- Teléfono
- 089-925-5642
- Enlaces
Mapa
Comentario editorial
西岡菓子舗 es una tienda de wagashi muy querida en Matsuyama. Su producto estrella, 'つるし柿' (Tsurushigaki), es un dulce famoso elegido como pastel de té para la Lectura de Poesía de Año Nuevo Imperial. Su encanto reside en su elegante sabor, elaborado amasando caquis secos finamente picados en pasta de frijol blanco, envolviéndolo en mochi suave y espolvoreándolo con canela. Siguen conservando cuidadosamente la meticulosa elaboración de wagashi por parte de hábiles artesanos.
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